Para celebrar su día, casas de pastas de Villa Ortúzar y alrededores ofrecerán descuentos y promociones este domingo
La celebración nació en Roma y se extendió por todo el mundo; desde primera hora de este 25 de octubre habrá ofertas.
Por la influencia de la inmigración italiana, las pastas guardan un cariño y gusto enorme en el paladar de los argentinos, y son un clásico especialmente de los domingos al mediodía, donde se observan largas filas en los comercios que las fabrican. Este domingo 25 de octubre no será un día más en ese sentido, ya que se festejará el Día Mundial de la Pasta, y aprovechando la efeméride, casas de pastas de Villa Ortúzar y alrededores ofrecerán descuentos y promociones especiales.
La iniciativa está impulsada por el Gobierno de la Ciudad, a través de BA Capital Gastronómica y junto al Centro de Fabricantes de Pastas Frescas de la Capital Federal, y apunta a poner en valor a estos comercios que forman parte de la historia y la vida cotidiana de los barrios porteños. En muchos casos, se trata de locales que han pasado de generación en generación, atentidos por sus propios dueños y que son íconos de los barrios.
Así, este domingo 25 de octubre, las casas de pastas adheridas ofrecerán promociones especiales para que vecinos y visitantes puedan disfrutar de sus productos. Entre las propuestas habrá descuentos del 50% en la segunda unidad y promociones 2×1 en productos seleccionados, entre otras opciones.
Las fábricas de pastas y locales gastronómicos de Villa Ortúzar y la zona que adhieren
En Villa Ortúzar, el local adherido será el de «La Juvenil«, de Álvarez Thomas 1552. Allí podrán adquirirse en 2×1 Ñoquis de papa relleno de muzzarella. La misma promoción tendrá la tienda cercana de Belgrano R (Superí 1802). A ella se sumarán varias alternativas fuera de los límites del barrio pero situadas a pocas cuadras. Por caso, «Pastas Lacroze» (Av. Federico Lacroze 3699, en Chacarita). Allí podrán conseguirse 4 cajas de ravioles al precio de 3.
Por su parte, en Parque Chas estará la opción de «Allora Pastas» (Av. de los Incas 4691), con un 4×3 en pastas rellenas. Dos serán las alternativas en Agronomía. Por un lado, «Pietro Cantina» (Av. Salvador María del Carril 2499), donde se venderán Spaghetti con albondigas a $15.000. En el bar de pastas «Monti«, en tanto, habrá oferta de pastas clásicas (tallarines, fucciles y ñoquis) a $9.999.
En tanto, en Villa Crespo, adhieren «Los Bohemios» (Humboldt 540), con 2×1 ravioles de pollo y verduras y cintas Pepe; Insieme Pasta (Juan Ramírez de Velasco 1061), con 50% en la segunda unidad de pastas rellenas, «El Sembrador» (Av. Corrientes 5590), con un 5×4 en ravioles y 15% de descuento en las ventas. A ellas se sumará «Fratelli«, (Av. Raúl Scalabrini Ortiz 602), con 20% de descuento en toda la tienda.
El mapa completo de toda la Ciudad de Buenos Aires puede consultarse en este link.
La influencia de las casas de pastas en Buenos aires
Las casas de pastas forman parte de la identidad gastronómica de Buenos Aires. «Detrás de cada mostrador conviven recetas, oficios y tradiciones familiares que se transmiten de generación en generación. Impulsar el consumo en estos establecimientos es también acompañar a los fabricantes y comerciantes locales, fortalecer los circuitos de cercanía y contribuir al movimiento económico de los barrios», destacó el Gobierno de la Ciudad.
En cuanto a la celebración del Día Mundial de la Pasta, se remonta a 1995, cuando se hizo el primer Congreso Mundial de Pasta en Roma (Italia). Desde entonces, la Organización Internacional de la Pasta (IPO) lo impuso para cada 25 de octubre.
