Se viene una nueva edición de la Feria del Productor al Consumidor en Agronomía
Será el próximo 8 y 9 de julio en la sede de la Facultad de Agronomía de nuestra Comuna 15. Habrá más de 150 productores de la economía social y solidaria de todos los rubros.
El sábado 8 y domingo 9 de julio vuelve una de las ferias autogestivas más visitadas de la Comuna 15. La «Feria del Productor al Consumidor» que se realizará en la sede de la Facultad de Agronomía de 10 a 18 hs. La entrada es gratuita por los accesos peatonales de Av San Martín 4453 o Av de los Constituyentes 3454.
«Te esperamos con más de 150 productores de la economía social y solidaria de todos los rubros», invitan en redes sociales. El evento suele hacerse los segundos sábados y domingos de cada mes.
Acerca de la Feria del Productor al Consumidor
La Feria del Productor al Consumidor es una iniciativa de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires que busca promover y difundir la producción agropecuaria familiar y artesanal como producto de valor socio-cultural de la Nación, según su reseña oficial.
A través de ella se generó un aporte a un problema histórico del sector de la agricultura familiar, que es el acceso a canales de comercialización para sus productos.
En la Feria, los productores y productoras venden de forma directa al consumidor evitando intermediarios logrando un mejor precio para ambos. La Feria promueve la producción y el consumo responsable de alimentos, la economía social, y la soberanía alimentaria.
Participan organizaciones de productores y productoras individuales de alimentos, Cátedras de FAUBA, docentes, no docentes, estudiantes y artesanas y artesanos. En cada feria se ofrecen productos hortícolas de estación recién cosechados, frutas, quesos, miel, dulces, chacinados, aceites de oliva y frutas secas, artesanías y plantas. Además se realizan charlas, se presentan artistas y cuenta con un patio gastronómico.
En el año 2015 el Consejo Directivo aprobó una resolución donde le dió un marco institucional y formalidad a la Feria (Res. CD. 1930/2015). En ella se enmarcan los requisitos que deben cumplir las y los feriantes para participar de la misma. El marco institucional generado por el Consejo Directivo encontró inspiración en la Ley 27.118 de Reparación Histórica de la Agricultura Familiar.
A través de esta iniciativa la Facultad ha logrado incorporar diversas experiencias derivadas del intercambio que se genera con productores y productoras, que permitieron generar conocimiento mediante la elaboración de trabajos finales de grado y posgrado, publicaciones en congresos y la creación de proyectos y programas de extensión. También es una instancia de aprendizaje práctico para alumnos de diversas carreras de la Facultad.
